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Isabel

Lei è Isabel, cameriera di sala ❤.
Classe 2001, è anche lei partecipe dall’inizio dell’apertura di Strafud.
Gli Ingredienti del suo lavoro sono la pazienza, la solarità, l’empatia e il suo bellissimo sorriso.
Il suo motto è: mai ritirarsi, mai arrendersi, combattere sempre!
Dopo gli studi alberghieri e una fase di lavoro iniziato sin da piccola con la sua famiglia, ha iniziato a frequentare il ristorante Colapasta dapprima come stagista e poi diventando determinante nella presenza agli eventi speciali.
Una volta diplomata Francesco e Katia non se la sono fatta scappare e l’hanno fatta salire a bordo di Strafud.
Se anche tu ti rivedi in questa bellissima storia, ti aspettiamo, segnalaci la tua voglia di lavorare con noi (LINK)
Buona fortuna Isabel ti aspetta una raggiante carriera di successo! 😉
E noi ti aspettiamo da Strafud (LINK PRENOTA)

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Giuseppe

Il nostro Giuseppe❤
E’ il nostro responsabile di sala qui da Strafud, ha 23 anni e con la sua passione e tranquillità, lavora da Strafud sin dall’apertura.
Somiglia a qualcuno vero? Tanti lo scambiano per il figlio di Francesco, il nostro titolare, in realtà sono semplicemente fratelli.
Ha studiato presso la scuola alberghiera Colombatto ed ha conseguito la qualifica regionale e il diploma. Durante il suo percorso di studi ha fatto diverse esperienze in ristoranti stellati e hotel a cinque stelle.

É preciso, professionale, minuzioso e attento ai dettagli, molto appassionato al mondo dei cocktail come anche al mondo dei vini.
Potrebbe passare ore a raccontarti tutto quello che sa e alla fine potresti voler essere al suo fianco durante il turno di lavoro… Beh, Se fosse questo il caso, puoi sempre inviare la tua candidatura nella sezione dedicata del nostro sito. (LINK)

Con molta cordialità sarà pronto a soddisfare ogni tua richiesta❤
Troppo bello per essere vero? Clicca e prenota, lo scoprirai da te! (LINK)

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Francesco

Lui è Francesco, il nostro Titolare 👔
Dal 2003 ha deciso di fare impresa… di farlo mettendo insieme le sue capacità e le sue conoscenze con la sua grande ambizione. Nel tempo quest’ultima si è fatta sempre più forte e ha deciso di fare il bis, poi il tris e adesso il poker con Strafud!
Si ispira a @jbastianich, un vero imprenditore nel mondo della ristorazione che vanta l’apertura di numerosi ristoranti, i quali hanno tutti caratteristiche diverse, quindi non una banale catena di ristoranti.
Strafud coniuga il desiderio, suo e di sua moglie Katia, Executive Chef e sua socia, di raccontare le loro esperienze durante le vacanze nel Sud Italia, attraversando il mondo della pizza e quello della ristorazione.
E’ inoltre un grande appassionato di tecnologia, tanto da desiderare di metterla a disposizione dei suoi ospiti per la semplice prenotazione di un tavolo o l’ordinazione di una pizza: non ci credi? Prova a prenotare da qui! (LINK)
Da Strafud trovi i gusti veraci, il calore e l’ospitalità tipici di ristoranti del Sud, dove non sei solo un cliente ma un ospite a casa❤️
E sei d’accordo con questi ideali e sogni di lavorare nel mondo della ristorazione e dell’ospitalità, puoi inviare il tuo curriculum nella sezione dedicata. (LINK)

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Fati

Fati, il nostro pizzaiolo ❤️
Classe 1988, arriva dall’Albania nel 2012 e mette subito le “mani in pasta”, comincia come aiuto, ma il suo talento viene fuori in poco tempo e presto prende il posto del primo pizzaiolo.
In questi 8 anni ha girato diverse pizzerie, continuamente stimolato a imparare sempre di più, fino a scoprire la tendenza di utilizzare nuove farine sempre più particolari e impasti innovativi.
Insomma un vero guerriero della Pala, lo “Zlatan Ibrahimovic” della Margherita.
E’ il classico esempio di “Professionista Campione” a cui affiancarsi per imparare il mestiere, ma non sarà una passeggiata, perchè per lui vige la Meritocrazia Assoluta.
Desideri fargli sapere che vorresti lavorare con lui? Puoi candidarti nell’apposita sezione (LINK)
Il suo ingrediente preferito è la farina integrale ed il suo motto è “Più difficile è più mi piace” 😉
Se vuoi gustare la sua super pizza, non devi far altro che prenotare (LINK) il tuo tavolo da Strafud.

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Katia

Katia, la nostra Executive Chef e Titolare❤️
Strafud è ispirato ai fantastici Sapori del Sud e per prendere spunto da quei sapori non si può non avere una vera appassionata della cucina mediterranea, con i suoi prodotti tipici e tradizionali delle terre del Sud.
Questa passione nasce stando a stretto contatto con la mamma e la nonna, le quali le trasmettono tutti gli insegnamenti e i trucchi in cucina.
Le sue ricette non sono classiche, ma anzi, le reinterpreta usando un pò di fantasia, rendendole divertenti, emozionanti ma soprattutto deliziose!

La nostra Katia ti aspetta sia a pranzo che a cena per farti provare le sue creazioni, che aspetti? link prenota
Se invece sei talmente appassionato di cucina da desiderare di affiancarla ai fornelli, allora puoi candidarti qui (link)

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