Da Strafud® ogni boccone racconta una storia di casa, di famiglia e di amore, con sapori intensi che risvegliano i ricordi più belli e scaldano il cuore. Scopri il gusto autentico della tradizione e lasciati avvolgere dai sapori veraci del Sud.
Come iniziare alla grande? Con l’Aperitivo Terrone, che racchiude la passione e la ricchezza del Sud! Tra le specialità del Taglierone XXL spiccano le Montanarine un tris di pizzette fritte a dir poco irresistibili! Oltre alle Focacce con farciture sorprendenti, non puoi perderti gli Sfizi: le Panelle di Palemmoo, al profumo di limone, e i mitici Arancin*, con riso allo zafferano, ragù ristretto e cuore di mozzarella filante.
La nostra pizza? Buona assaje, e non per caso! Abbiamo lavorato sodo, studiato, provato e riprovato per ottenere impasti perfetti, usando solo farine macinate a pietra e lasciandoli riposare il tempo necessario. Il risultato? Pizze leggere, fragranti e digeribili, che ti faranno innamorare dal primo morso…senza farti passare la notte a bere. Oltre alle classiche, lasciati ammaliare dalle Pizze Bedda Matri dalle farciture strabordanti e golosissime!
Un morso ai nostri Panuozzi e sei già al Sud! Nel nostro Calabrotto, ad esempio, con Salsiccia calabra piccante, filante scamorza affumicata, cipolla rossa caramellata e l’irresistibile salsa BBQ, rivivono tutti i sapori intensi del Sud. E i Terron’s Burgers? Il nome racconta già tutto. Ingredienti succulenti racchiusi in soffici e golose pagnottelle fatte in casa dal nostro Mastro Panificatore con la cura e la maestria di una volta.
La Cucina di ‘Zzia è un’esperienza che sa di casa, di amore e di tradizione! La Carbonara, la Norma o le Orecchiette ‘E Pummarola raccontano la vera essenza della cucina regionale. Tra i secondi, la Parmigiana di Nonna Maria e le Purpette della Domenica sono una coccola bella e buona. Cotte lentamente in un ricco sugo di pomodoro, ogni boccone ti farà rivivere i ricordi di famiglia e delle domeniche passate a casa della nonna.
E quando si parla di dolce non desideri altro che lei, la Mega Guantiera XXL, con tutti, ma proprio tutti i nostri mitici dessert! Dalla Cheesecake alla Panna Cotta, dal Cremoso al Cioccolato, passando per il Tiramisù, fino ad arrivare a due dei nostri dolci più amati: U’ Cannolu con gocce di cioccolato fondente e granella di pistacchio e Cataniamisù con strati di cremoso mascarpone, pistacchio di Sicilia, savoiardi inzuppati in miscela arabica e granella di pistacchio a pioggia.
