Per i tranquilloni del primo dell’anno
Il 1° gennaio si comincia nel modo migliore: seduti a tavola, con calma, e con quei sapori del Sud che rimettono al mondo dopo la notte di festa.
Abbiamo preparato un menù ricco, confortante e genuino — il modo perfetto per inaugurare il nuovo anno con gusto e compagnia giusta.
Taralli pugliesi e olive cunzate.
– Cozze gratinate
– Insalata di finocchi, arance e melograno
– Cotechino e Lenticchie, che portano bene!
– Orecchiette, carciofi, gamberi e pecorino sardo
Baccalà al forno a legna con patate all’origano
Cannolo siciliano, struffoli al miele, panna cotta
Acqua microfiltrata
Vino in caraffa (1 litro ogni 4 ospiti)
Caffè
– Prosciutto cotto e crudo
– Lasagna alla bolognese
– Cotoletta di pollo con patatine
– Gelato
– Bibita inclusa