Il 31 dicembre si sta come piace a noi: a tavola, con le persone giuste e i sapori del Sud che ti mettono subito di buon umore.
Per la sera di San Silvestro abbiamo preparato un menù ricco, conviviale e terrone al punto giusto — l’ultimo brindisi dell’anno si festeggia mangiando bene.
Taralli pugliesi e olive cunzate.
– Cozze gratinate
– Pasta fritta, salsiccia stagionata e pecorino primosale
– Insalata di finocchi, arance e melograno
– Sfincione alla palermitana
– Cotechino e Lenticchie, che portano bene!
– Orecchiette, carciofi, gamberi e pecorino sardo
– Cannelloni gratinati al ragù alla napoletana
Baccalà al forno a legna con patate all’origano
Cannolo siciliano, struffoli al miele, panna cotta
Arachidi e Mandarini
Acqua microfiltrata
Vino in caraffa (1 litro ogni 4 ospiti)
Caffè
Il Capodanno alla Strafud è semplice: ci si siede, si chiacchiera, si ride e si mangiano piatti che sanno di casa.
Ti aspettiamo Mercoledi 31 Dicembre per salutare l’anno con gusto, calore e quella convivialità che ci contraddistingue.
– Prosciutto cotto e crudo
– Lasagna alla bolognese
– Cotoletta di pollo con patatine
– Gelato
– Bibita inclusa