PURPETTE DELLA DOMENICA
Cinque belle morbide polpette di carne, rigorosamente cotte lentamente e con tanto amore nel sugo della Domenica e servite con crostini di pane tostati
ORECCHIETTE ‘E PUMMAROLA
Orecchiette di pasta fresca, con salsa al pomodoro, burratina pugliese e basilico fresco
O’ CORE ‘E NAPOLI
Mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli leggermente profumati d’aglio
e peperoncino
CAMPAGNOLA BEDDA
Passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla rossa, spianata piccante, scamorza fumè
CALABROTTO
Salsiccia calabra piccante, filante scamorza affumicata, cipolla rossa caramellata, salsa BBQ
ARANCIN*
(per par condicio non ci schieriamo)
Riso allo zafferano con ragù di carne ben ristretto e cuore di mozzarella filante
TAGLIERE PARMA-NAPOLI A/R X2
Prosciutto di Parma DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodorini serviti con croccante e dorata pizza fritta
Articoli recenti
-
Pigghia Foco Nta Panza…
4 Giugno 2024 -
Vieni a Ballare in Puglia!
2 Aprile 2024 -
Ohi Vita, Ohi Vita Mia!
12 Marzo 2024 -
Siculamente
5 Febbraio 2024 -
San Valentino da Strafud
24 Gennaio 2024